Как научиться держать баре


Как брать баррэ на гитаре. Советы и упражнения для начинающих.

Содержание статьи

  • 1 Вводная информация
  • 2 Что такое баррэ?
  • 3 Как брать баррэ?
  • 4 Постановка рук
  • 5 Утомляемость и боль при взятии баррэ
  • 6 Отработка приема баррэ на гитаре
  • 7 10 советов начинающим
  • 8 Примеры аккордов с баррэ для начинающих
    • 8.1 Аккорды До (C, Cm, C7, Cm7)
    • 8.2 Аккорды Ре (D, Dm, D7, Dm7)
    • 8.3 Аккорды Ми (E, Em, E7)
    • 8.4 Аккорды Фа (F, Fm, F7, Fm7)
    • 8.5 Аккорды Соль (G, Gm, G7, Gm7)
    • 8.6 Аккорды Ля (A, Am, A7, Am7)
    • 8.7 Аккорды Си (B, Bm, B7, Bm7)

Вводная информация

Баррэ – один из самых больших камней преткновения, с которым сталкивается каждый начинающий гитарист. Именно начиная отрабатывать этот прием, множество музыкантов бросали гитарные занятия и, возможно, переходили к чему-то другому, или же вообще завязали с музыкой. Тем не менее, баррэ – один из самых важнейших приемов, который рано или поздно обязательно понадобится при игре, как на акустической, так и электрогитаре.

 

Что такое баррэ?

Это прием, принцип которого заключается в одновременном зажатии всех или нескольких струн на одном ладу. Для чего он нужен, и почему так важно его освоить?

Во-первых, некоторые аккорды просто-напросто невозможно взять без использования баррэ – они просто не будут звучать. И если, например F, еще можно взять без него – хоть это будет и не совсем F, то трезвучия Hm, H, Cm, без одновременного зажатия на одном ладу взять невозможно.

Во-вторых – все гитарные трезвучия на гитаре можно взять несколькими способами. Скажем, классический аккорд для начинающих Am на гитаре можно взять как на первых трех ладах, так и на пятом, шестом и седьмом – нужно просто поставить баррэ на пятом ладу и зажать пятую и четвертую струну на седьмом. И так со всеми существующими мажорными и минорными аккордами. Та позиция, в которой они берутся, определяется исключительно искомым звуком и здравым смыслом – ну зачем бегать рукой по грифу и брать, скажем, Dm классическим способом, если после Am на пятом ладу можно просто опустить пальцы на одну струну вниз и зажать вторую на шестом ладу?

Таким образом, приемом баррэ стоит овладеть для того, чтобы расширить свой репертуар, а также композиторские возможности – и таким образом играть и сочинять более разнообразную музыку.

Малое баррэ

Так называется прием, при котором палец зажимает не все шесть или пять струн, а лишь несколько – например, первые три или две. Он понадобится, чтобы брать трезвучия, имеющие форму D и Dm. В целом этот тип гораздо проще, чем его старший брат, о котором ниже.

Большое баррэ

А это уже гораздо сложнее. Прием заключается в одновременном зажатии всех струн на гитаре, и последующей постановке аккорда. Сложность заключается в том, что при этом звучать должно все сразу – соответственно, нажатие должно быть достаточно сильным. Именно неудачи во взятии большого баррэ и заставляет гитаристов бросать занятия, хотя по большей части все это – дело практики.

 

Как брать баррэ?

Большой вариант приема берется следующим образом: возьмите гитару в руки также,  как вы обычно держите ее при игре. Теперь указательным пальцем зажмите все струны на любом ладу. Сделайте удар по ним, как обычно играете боем на гитаре – и в идеале они должны зазвучать все. Даже если этого не случилось – после указательного пальца зажмите любой известный вам аккорд и снова ударьте по струнам. Они также должны зазвучать все. Если этого не случилось – зажимайте сильнее, пока звук не станет чистым, без дребезжания. Это – самая сложная часть взятия баррэ для начинающих, и именно ее нужно тщательно отработать.

Малый тип приема делается точно также – разница в том, что зажатие происходит не всех струн сразу, а лишь нескольких – первых трех, например аккорд F c малым баррэ.

 

Постановка рук

При взятии баррэ руки должны занимать такое же положение, как и при обычной игре. При этом важно, чтобы левая рука была максимально расслаблена и совершала минимальное напряжение при нормальном и качественном взятии позиции. Для удобства стоит следить за большим пальцем – опираясь на заднюю часть грифа, он должен разделять всю позицию примерно на середине.

Самым важным в отработке приема баррэ является чистота его звучания – и именно на это нужно обращать свое внимание. При совершении всех упражнений следите, чтобы все струны звучали чисто и без лишнего дребезжания.

 

Утомляемость и боль при взятии баррэ

Абсолютно точно можно сказать, что если вы начинающий гитарист и начали отрабатывать баррэ – упражнения будут сопровождаться болью в районе большого пальца и прилегающих к нему суставов и мышц. Это абсолютно нормально, так же, как и нормальна боль любого спортсмена при тренировке мышц. Можно даже сказать больше – даже у опытных гитаристов, с поставленным баррэ, рано или поздно начинают ныть мышцы – особенно если играть с ним долго.

Главное – не бросать занятия при появлении боли. Дайте руке отдохнуть, выпейте чаю, перекусите – и возвращайтесь к отработке приема. Даже сквозь боль старайтесь зажимать струны качественно. Рано или поздно вы почувствуете, что мышцы стали привыкать к нагрузкам, и что теперь постановка аккордов с баррэ не требует столько сил, сколько до этого. Со временем также нарастет и скорость перестановки – также, как и когда вы впервые начали зажимать струны – ведь пальцы болели и не слушались.

 

Отработка приема баррэ на гитаре

Каких-либо специальных гитарных упражнений для отработки этого способа взятия аккордов не существует. Единственный действенный способ научиться играть – это учить различные песни, где активно используется данный прием. Например, для этого отлично подойдут песни «Гражданской обороны», или же песня группы Би-2 «Компромисс», аккорды которой содержат большое количество баррэ. Старайтесь совмещать обучение этому приему, и какому-нибудь сложному бою – например, бою восьмерке. Это значительно разовьет вашу координацию и позволит играть любые аккорды при любом ритмическом рисунке.

 

10 советов начинающим

Ниже представлены несколько действенных советов, которые позволят быстро понять, как играть баррэ на гитаре правильно, а так же как верно отработать этот прием.

  1. Терпение и труд – ключ к совершенству. Не думайте, что хорошее зажатие придет сразу. Упражняйтесь как можно больше, учите песни, и следите за тем, как звучат струны. Это будет достаточно долго, но результат действительно того стоит.
  2. Следите за указательным пальцем. Он должен быть строго в вертикальной плоскости, и однозначно не нужно размещать его по диагонали. Старайтесь также расположить его поближе к ладу, но не на него – так будет гораздо проще получить нужный звук.
  3. Рассчитывай силы. Хоть и давить нужно как можно сильнее – силы надо все равно рассчитывать. Излишнее давление заставит звук поплыть и измениться, а из-за недостаточного струны будут дребезжать.
  4. Не будьте слабаками. Главный символ баррэ на гитаре для новичков – сильная боль в большом пальце и мышцах. Однако это на самом деле абсолютно нормально. Терпите и играйте, давайте руке немного отдохнуть – и начинайте снова.
  5. Струны не должны дребезжать. Еще раз – следите за указательным пальцем, вам нужно, чтобы он равномерно прижимал все элементы аккорда.
  6. Привыкайте всегда играть с баррэ. Как уже было сказано выше – любой аккорд на гитаре можно взять разными способами. Возьмите любую песню, и найдите на грифе те же трезвучия, но при взятии которых требуется использовать одновременное зажатие струн. Поменяйте на них аккорды без баррэ и выучите песню в таком формате. Это будет лучшая практика для этого приема.
  7. Разделяйте практику. Глобальная цель – отработка зажатия, станет проще, если разделить ее на несколько небольших процессов. Отрабатывайте те аккорды, которые получаются, а потом переходите к новым. Таким образом дело пойдет гораздо быстрее.
  8. Тренируйте кисть. Возьмите эспандер и проделайте упражнения на нем. Это звучит странно, но очень действенно – так вы подготовите мышцы к требуемым нагрузкам.
  9. Берите аккорды выше по грифу. В разных местах грифа струны прижимаются с разной силой. Например, на пятом ладу и выше сделать это проще, чем на первых трех. Если баррэ не ставится совсем – попробуйте начать там.
  10. Отрегулируйте высоту струн. Хоть это и последний совет из списка – он не последний по важности. Взгляните на свой гриф сверху – и проверьте расстояние от струн до непосредственно порожка. Оно должно быть небольшим – от пяти миллиметров на пятом и седьмом ладу. Если оно больше – то тогда гриф надо ослабить. Сделать это можно у гитарного мастера. Если не сделать этого – то тогда баррэ будет даваться куда сложнее обычного.

 

Примеры аккордов с баррэ для начинающих

Ниже представлены несколько схем классических аккордов с приемом баррэ, по которым можно учиться отрабатывать его.

Аккорды До (C, Cm, C7, Cm7)

 

Аккорды Ре (D, Dm, D7, Dm7)

 

Аккорды Ми (E, Em, E7)

 

Аккорды Фа (F, Fm, F7, Fm7)

 

Аккорды Соль (G, Gm, G7, Gm7)

 

Аккорды Ля (A, Am, A7, Am7)

 

Аккорды Си (B, Bm, B7, Bm7)

Как держать тактовые аккорды на укулеле


Есть вопросы / комментарии об этом уроке? Разместите их ЗДЕСЬ!

Привет, ребята со всей земли!

Этот новый Saturday представляет еще один захватывающий эпизод Uke Minutes ! В последнее время мы получили довольно много писем с вопросами о аккордов барре (или « тактов », в зависимости от вашего произношения слова «помидор») и о том, как их удерживать. Термин барре-аккорд относится к аппликатуре аккорда, при которой игрок укулеле нажимает одним или несколькими пальцами на нескольких струнах - чаще всего указательным пальцем на всех четырех струнах.

Если вы думаете, что тактовые аккорды - отстой, вы не одиноки. Многие люди испытывают трудности с барре-аккордами, но это можно легко исправить, если вы научитесь менять положение большого пальца . Эффективное перемещение большого пальца имеет решающее значение для успешного удержания барре-аккорда.

Для прямых аккордов шея укулеле обычно помещается на изгиб ладони между указательным и большим пальцами, оставляя большой палец свешивающимся над верхним краем шеи, размахивая, как королева парада. Но для барре-аккордов , большой палец должен быть переведен на роль второстепенного персонажа, удерживая форт на задней стороне шеи ( См. Видео выше для пояснения и аналогию с животными ). Попробуйте, и вы сразу же столкнетесь с бурей!

Посмотрите видео , потренируйтесь быстро переходить от прямых аккордов к барре-аккордам и расскажите нам об этом на форуме. Надеюсь, твоя суббота будет потрясающей! Счастливого запрета!

Алоха,
-UU Персонал

Что мне следует узнать дальше?
«Power Chords»
«Как переключать аккорды»

.

Лучшие упражнения, которые помогут вам изучить

Это общая информация, которую не следует путать с советами. Поговорите со специалистом по всем вопросам, связанным с вашим здоровьем, и попросите его совета. Дети должны постоянно находиться под присмотром взрослых. Мы снимаем с себя всякую ответственность за любой физический ущерб, причиненный информацией на этом веб-сайте. Для получения дополнительной информации см. Наш отказ от ответственности и политику конфиденциальности.

Пружина назад - это гимнастический навык, который является важной вехой в прогрессе гимнастки.И когда гимнастка пытается научиться делать пружинку назад, она действительно хочет получить так плохо . Этому навыку может быть сложно овладеть, потому что он не похож ни на один из навыков, которым гимнастка усвоила раньше. А поскольку спина требует от гимнаста толкаться и прыгать назад, это также может создавать ментальные блоки. Хотя это может быть нелегко для освоения, это очень увлекательно и весело, когда вы, наконец, овладеваете спиной. Вот те мышцы, которые вам нужны, упражнения, которые вам нужно знать, и шаги, чтобы научиться и овладеть спиной.

Но сначала убедитесь, что вы скачали упражнение с пружинными пружинами для спины ниже!


Нажмите здесь, чтобы загрузить тренировку для спины

от GymnasticsHQ

Как сделать пружину назад, шаг за шагом

* Обратите внимание: вы должны пытаться выполнить спринг спиной только при правильном определении взрослого. ЗАПРЕЩАЕТСЯ пытаться использовать ручную пружину самостоятельно, иначе вы можете получить серьезную травму.

1. Сидеть, наклоняться, толкаться

Здесь вы используете силу ног, чтобы оттолкнуться от пола.

2. Плотная арка

3. Стойка на руках с тугим сводом

Здесь вы используете силу руки, чтобы оттолкнуться от пола, а также силу своего корпуса, чтобы быстро подтянуть ноги над головой.

4. Позиция узкая полость

Вы оттолкнулись от земли и резко переместились из узкой дуги в высокое полое положение.

5. Посадка

Если вы делаете прыжок стоя назад, вы должны приземлиться, ступни прямо под бедра. Если вы делаете прыжок назад в связке, вам нужно приземлиться так, чтобы ступни были перед бедрами.

Мышцы, необходимые для спины:

  • Ноги: Вам нужны сильные ноги, в том числе квадрицепсы, ягодицы и подколенные сухожилия, чтобы делать пружины назад.Мышцы ног помогают вам оттолкнуться от гр в начале спины на руках в положении стойки на руках.
  • Руки и плечи: У вас должны быть сильные руки и плечи для средней части задней пружины. Вы будете использовать мышцы плеч и рук, чтобы оттолкнуться от пола в положении стойки на руках, а во время отталкивания рук назад, чтобы «щелкнуть» и приземлиться на ступни грудью вверх.
  • Core: Ваши основные мышцы живота помогают вам поддерживать плотное положение тела на всем протяжении спины.

Упражнения, которые вы можете выполнять дома:

Это упражнения, которые вы можете выполнять, чтобы укрепить мышцы, необходимые для выполнения спины. В большинстве случаев самое важное, что вы можете сделать дома, чтобы научиться чему-то новому, - это укрепить нужные вам мышцы.

  • Сидение у стены: Прислонитесь спиной к стене и сдвиньте нижнюю часть вниз, отодвигая ступни от стены, чтобы принять форму стула. Колени должны быть согнуты, а бедра и икры должны быть перпендикулярны друг другу.Постарайтесь удерживать это от 30 секунд до 1 минуты за раз. Это упражнение хорошо укрепляет ноги - квадрицепсы и подколенные сухожилия.
  • Планки: Примите позу отжимания, убедившись, что вы плотно сжимаете ноги вместе и сжимаете ядро. Убедитесь, что ваши плечи находятся над запястьями. Вы можете либо удерживать планку на руках, либо опуститься на предплечья. Держите голову нейтрально. Постарайтесь удерживать планку от 30 секунд до 1 минуты за раз.Планка помогает укрепить пресс, спину и плечи.
  • Полые зацепы: Полые зацепы очень похожи на доску, за исключением того, что ваши руки находятся дальше перед вами. Чтобы сделать полый захват, примите положение отжимания. Затем отодвиньте ступни и руки дальше, пока не окажетесь в плотно полой позе, плотно зажав руки между ушами. Ноги должны быть прямыми, а ягодицы сжатыми. Вы можете увидеть это в начале видео ниже.
  • Приседания: Чтобы правильно приседать, встаньте, ноги на ширине плеч, руки по бокам.Опуститесь как можно ниже, отталкивая бедра назад и перенося вес тела на пятки. Поднимите руки вверх, чтобы помочь вам балансировать. Вы же не хотите, чтобы ваши колени выходили далеко за лодыжки. Пальцы ног должны быть направлены вперед. Затем снова медленно встаньте. Попробуйте выполнять их по 10 повторений. Приседания помогают укрепить квадрицепсы, ягодицы и подколенные сухожилия.
  • Прыжки из приседа : Чтобы выполнить прыжок из приседа, встаньте, ноги на ширине плеч. Опуститесь в присед, а затем надавите на лодыжки и пальцы ног, чтобы подпрыгнуть.Сделайте прыжок и снова медленно опустите тело в присед.
  • Приседания сумо: Приседания сумо похожи на обычные приседания, за исключением того, что ваши ноги находятся дальше друг от друга, а пальцы ног слегка направлены вперед. Встаньте, расставив ступни немного больше ширины плеч, пальцы ног должны быть направлены под углом 45 °. Как и при обычном приседании, опустите тело как можно ниже, отведя бедра назад и согнув колени. Вес вашего тела должен приходиться вам на пятки. Затем снова медленно встаньте.Приседания сумо укрепляют ваши подколенные сухожилия, квадрицепсы и ягодицы.
  • Подтягивания: Подтягивания помогают укрепить верхнюю часть тела, руки и плечи. Вы можете делать как подтягивания, так и подтягивания со штангой для увеличения силы рук. Для подтягиваний вы держите перекладину пальцами, направленными от тела, и подтягиваете подбородок к перекладине. При подтягивании вы держите перекладину пальцами по направлению к телу.
  • Арка / впадины на перекладине для подтягиваний: Вы можете прорабатывать мышцы кора, а также тренировать форму от середины пружины спины, когда вы выполняете арочные / полые удержания на перекладине для подтягиваний.В середине спины ваше тело переходит из положения с небольшим прогибом при входе в стойку на руках в положение с небольшой полостью, когда вы опускаетесь. Чтобы выполнить арку / провалы на перекладине для подтягиваний, свисайте со перекладины в слегка выгнутом положении. Убедитесь, что вы сжимаете ноги, ягодицы и сердечник. Затем переместите свое тело в слегка полое положение, убедившись, что вы все еще сжимаете ноги, ягодицы и сердечник. Повторите это. Старайтесь делать 10 повторений за раз. Вы можете увидеть это упражнение на видео ниже.
  • Wall Angels: Посмотрите это видео.Сядьте спиной к стене, поднимите руки над головой. Опустите руки в стороны, затем снова поднимите. Повторите 10 раз.
  • Подъемы ног : Вот видео. Лягте на спину, поставив ноги на пол. Поднимите ноги так, чтобы они были прямо на талии. Закинув руки за голову, опустите ноги на пол, одновременно отталкивая поясницу от пола (вы же не хотите, чтобы она выгибалась от пола). Опустите ноги как можно ниже, чтобы спина не отрывалась от пола, а затем снова поднимите их.Повторение. Это упражнение имитирует движение, когда вы поднимаете ноги над головой на пружине спины.

Упражнения для спины с рук, которые вы должны уметь делать в тренажерном зале:

Это упражнения с пружиной спины, которые вы должны уметь делать перед тем, как пытаться выполнить пружину назад с точкой. Это упражнения, которые вам нужно выполнять в тренажерном зале, потому что для них требуется оборудование, коврики и место.

  • Упражнение для стойки на руках: Упражнение для стойки на руках - это вторая половина задней пружины. Сделайте стойку на руках на коврике, а затем быстро опустите ноги, чтобы приземлиться грудью вверх. Цель состоит в том, чтобы расправить плечи и быстро поднять грудь.
  • Сидеть, падать, давить на коврик Стопка: Сверло с отталкиванием - вторая часть обратной пружины. Цель состоит в том, чтобы взорваться назад, приняв плотное положение тела на стопке циновок, проталкиваясь сквозь ноги.Одна из основных причин использования упражнения - это комфортное ощущение сидения и откидывания назад. Другой момент - научиться сильно давить на ноги.
  • Задняя пружина над стволом: Цель задней пружины над сверлом - помочь вам изучить механику обратной пружины. Это должно помочь гимнастке отработать шаги - сесть, наклониться, подтолкнуть ноги назад на руки в положении стойки на руках, а затем опустить ноги в стойку.
  • Задняя пружина на батуте: Вы должны быть в состоянии сделать пружину сзади в напряженном положении тела на батуте, прежде чем опускать его на пол.

Я вставил видео с превосходными упражнениями на спину ниже. Не пытайтесь выполнять какие-либо упражнения из этого видео, требующие места, или те, для которых у вас нет надлежащего оборудования.

Упражнения на спину, которые можно выполнять дома:

Это упражнения с пружиной спины, которые вы можете выполнять дома, чтобы улучшить навыки, необходимые для работы с пружиной спины.

  • Стойка на руках у стены: Для того, чтобы иметь возможность делать хороший прыжок назад, вы должны уметь удерживать стойку на руках у стены в напряженном положении тела, с прямыми и напряженными руками и ногами и сжатой нижней частью. хотя бы на минуту.
  • Мосты: Вы можете заниматься бриджем дома. Убедитесь, что вы отталкиваетесь и пытаетесь поставить ноги прямо в мосту. Вы должны почувствовать растяжение в плечах. Вам нужна гибкость плеч для спины.

После того, как вы укрепите мышцы, необходимые для спины, и научитесь выполнять упражнения на спину, описанные выше, тогда вы можете начинать пытаться делать спину с помощью точки. Не пытайтесь самостоятельно выполнить возврат без пятнышка. Вы должны посещать тренажерный зал с обученным тренером. Они могут заметить ваши задние пружины, пока не почувствуют себя комфортно, когда вы сможете выполнять их самостоятельно.

Инструменты для изучения спинки

Вот некоторые из упомянутых выше инструментов и оборудования для гимнастики, которые помогут вам научиться делать пружинку назад.

Гриф для подтягиваний : Гриф для подтягиваний полезен для некоторых силовых упражнений, перечисленных выше. Вы также можете использовать перекладину для подтягивания, чтобы выполнить пару упражнений, показанных в видео.

Блок : Блок используется в видео, и его также можно использовать для упражнения со стойкой на руках, упомянутого выше.

Панельный мат : Сложенный панельный мат можно использовать для сверла с защелкиванием для стойки на руках.

Бочка : Большинство гимнастов изучают шаги с пружиной назад с бочкой.Не пытайтесь сделать это, пока вас не заметят!

Ленты для упражнений : Ленты для упражнений можно использовать для многих силовых упражнений, а также для некоторых упражнений в видео.

Практическое видео по Back Handspring : Это обучающее видео по Back Handspring создано Домиником Мочану, золотым призером Олимпийских игр. Вы можете скачать видео, чтобы сразу посмотреть.

8-дюймовый мат : 8-дюймовый мат показан на видео для некоторых упражнений с обратной пружиной.Вы всегда должны изучать новые навыки гимнастики на ковриках, прежде чем пытаться выполнять их на полу.

Мы перечислили шаги, которые вам нужно предпринять, и упражнения, которые вам нужно сделать, чтобы научиться пружинить назад. Но это все еще сложный навык, и потребуется время, чтобы научиться. Вам нужно будет проделать это много раз с пятном, прежде чем пытаться сделать это самостоятельно. Однако мы знаем, что как только вы научитесь использовать спину, вы почувствуете удовлетворение, и оно того стоит! Удачи

Похожие сообщения:

.

Как их использовать и выбрать лучшее для своего бара • Бар выше

П.С.
Мы буквально ПРОСТО запустили эти ложки в этом месяце, так что на радостях мы сделали их очень низкими.
Скоро подниму цену, так что если они вам нравятся, не ждите!

Мы рекомендуем эти ложки, потому что мы буквально разработали их сами. Выберите набор из двух ложек со спиральной ручкой, ложек с гладкой ручкой или по одной упаковке каждой из них.Эти ложки тяжелые и сбалансированные, поэтому они скользят по льду с меньшими усилиями и меньшим шумом. Чтобы узнать больше о том, почему мы выбрали этот вариант, прокрутите вниз или щелкните эту ссылку для перехода!

Что такое барная ложка?

Барные ложки - это просто ложки, используемые барменами для приготовления коктейлей. Так чем же они отличаются от других видов ложек? Хотя существует большое разнообразие, вы обычно обнаружите, что все они имеют длину не менее 12 дюймов и очень часто имеют спиральную ручку.Сама ложка относительно небольшая и обычно вмещает около 1 мл жидкости.

Краткая история

Трудно указать на тот момент в истории, когда «Барная ложка» отличалась от «любой старой ложки, которую просто использовали за стойкой», но если мы используем длину ложки в качестве определяющей характеристики, то наше лучшее предположить, что его происхождение было Sucket Spoon.

Первоначально названная в честь английского десерта, для которого она обычно использовалась, Ложка Sucket имела ложку на одном конце и вилку на другом, и часто также имела спиральный стержень.«Мокрый» сосок представлял собой десерт из фруктов, подаваемых в сиропе, поэтому вилка была идеальным инструментом для его употребления. Поэтому, когда фруктовые коктейли появились в американских барах в середине-конце 1800-х годов, их часто подавали с помощью ложки для подсоса, что позволяло гостю вынуть фрукты из напитка и использовать ложку для перемешивания.

Другой стиль барной ложки, называемый «ложка Mazagran», вероятно, возник как французская аптекарская ложка, «лекарственное средство cuillière». Эта ложка использовалась и как инструмент измерения, и как средство для путаницы, чтобы разбивать лекарства в порошок, который можно было растворить в других жидкостях.Он был назван в честь французской военной победы в 1840 году недалеко от города Мазагран, которая привела к популяризации одноименного кофейного напитка. Почему ложка? Что ж, кофейный напиток требовал добавления твердого французского свекольного сахара, который выпивший должен был раздавить ложкой с тупым концом.

В наши дни многих барных ложек не имеют на конце вилки или мешалки. Скорее, вы найдете простую форму капли или болта. Отчасти из эстетических соображений, а отчасти для удобства бармена, минималистский стиль стал очень распространенным в последние 5-10 лет за коктейль-барами.

Независимо от того, что находится на конце, вы можете считать это барной ложкой, если она имеет длину 12 дюймов или больше и имеет относительно небольшую чашу для ложки ~ 1 мл.

(Источники: Торговые инструменты: Барные ложки, Барные ложки: волнующая история)

Распространенные типы барных ложек

Мы немного поговорили о характеристиках, общих для барных ложек, но как насчет того, что отличает разные типы?

Что в конце:

Возможно, самое заметное различие между различными типами барных ложек заключается в том, что легко увидеть, что существует довольно много разных вариантов того, что находится на стороне ручки, отличной от ложки.Вот самые распространенные:

  • Декоративная форма (например, капля или болт).
    Хотя этот стиль, возможно, наименее функциональный, он становится все более популярным среди коктейльных барменов и энтузиастов. Помимо того, что они красивее (если вы спросите меня), они имеют дополнительное преимущество в виде небольшого дополнительного веса. Вес помогает протолкнуть ложку сквозь стекло и делает ее немного тише. Наша барная ложка - отличный пример декоративного / красивого добавления веса.(Если я сам так говорю!)
  • Вилка
    Если вы читали «Историю барных ложек» выше, то знаете, что «конец» вилки произошел от ложки для сосания и использовался для выталкивания фруктов из сладкого десерта. Вилка за стойкой может стать полезным инструментом для украшения напитков. Тем не менее, не ожидайте, что ваша оливка или вишня будет так хорошо выглядеть после того, как вы проткнули ее одним из них. (По моему опыту, ремесленные бармены обычно не используют их по этой причине. Но каждому свое!)
  • Muddler
    В то время как раньше это было гораздо более распространенным, «грязное» окончание также теряет популярность у декоративных / утяжеленных ложек.К концу ложки Muddler приварен плоский диск, который можно использовать, чтобы взбить что угодно. И хотя на самом деле он неплохо перемешивает кубик сахара (как в классическом Сазераке), он просто не очень хорош в том, чтобы перемешать что-либо еще. А если потом перевернуть его, чтобы использовать ложку, то в конечном итоге грязная жидкость снова стечет по руке в напиток. Довольно мерзко. Не говоря уже о том, что вашей руке просто тяжело возиться с такой тощей рукоятью, за которую можно держаться.(Хотите узнать мое мнение? Наш Muddler - лучший выбор!)
  • «Красная шапочка»
    А, красная шапка. Если вы видите барные ложки в баре по соседству, вероятно, на конце у них есть маленькая резиновая красная крышка. (Вы поймете это, когда увидите.) Эти барные ложки - минимум, самая дешевая барная ложка, которую вы можете купить. И знаешь, что? Они в порядке. Вы не навредите себе и не сделаете напитки хуже, но, вероятно, почувствуете, что они менее удобны в руке. Красный колпачок - это небольшая резиновая деталь, которая идет на конце, чтобы скрыть тот факт, что производитель ничего с ней не сделал.(Очень хорошее недорогое решение для очень дешевой ложки.)

Что посередине:

Рукоятка / стержень - еще одна характеристика, отличающая различные барные ложки. Здесь есть две ключевые переменные:

Спираль против гладкого

Традиционно барные ложки имеют спиральный стержень. Это полезно для наслаивания коктейлей (см. Раздел «Техника» далее) и, если немного потренироваться, может помочь ложке более плавно скользить в руке, пока вы помешиваете.Но это не обязательно! В настоящее время я определенно видел, как довольно много барменов (включая Криса) выбирают вместо этого ложки с гладкой ручкой. На самом деле это больше всего вопрос личных предпочтений.

Длинные против коротких

Подождите, разве я уже не говорил, что столовые ложки обычно длинные? Ну да! Все барные ложки обычно имеют длину более 12 дюймов. Но некоторые из барных ложек длиннее - 15 ″, 18 ″ или даже больше. И все больше людей привлекают эти очень длинные ложки за решеткой.

Стандартные барные ложки:

  • Легче поместится в сумке
  • Гораздо более распространены (проще найти / легче найти стиль, который вам нравится)
  • Глаз не выколет
  • Очень сложно использовать для двойного перемешивания (см. «Методы» в следующем разделе).

Удлиненные барные ложки:

  • Увеличьте вес, увеличив длину, чтобы им было удобнее перемешивать, и они стали тише
  • Очень привлекают внимание
  • Двойной как флагшток
  • Намного проще использовать при двойном перемешивании.

Опять же: выбор длины зависит от личных предпочтений. Если вы не используете сверхмощную крафтовую планку, 12-дюймовый почти наверняка подойдет вам, но я не собираюсь отговаривать вас от создания причудливой длинной линейки. Они потрясающе выглядят!

Как пользоваться барной ложкой

Теперь вы знаете, откуда появились барные ложки и какие виды доступны вам… и это здорово. Но как их использовать? Отличный вопрос! Барные ложки невероятно полезны как для барменов, так и для любителей коктейлей, и на самом деле они могут служить нескольким целям за стойкой.Некоторые из них будут зависеть от того, что находится на конце ложки, а некоторые - нет.

Как размешать коктейль

Чаще всего используются барные ложки для перемешивания размешанных коктейлей. (То есть коктейли, которые не взбалтываются.) Если вы не уверены, что вам следует перемешать или встряхнуть, посмотрите это видео. А для быстрого обзора того, как размешать коктейль, вам может помочь это видео! (Примечание: это были одни из наших самых первых видеороликов - вы можете сказать? К счастью, советы неподвластны времени!)

Советы и методы правильного перемешивания:

  • Перед тем, как перемешать, убедитесь, что ваш стакан для смешивания остыл. Это еще больше охлаждает дух без добавления разбавления.
  • Затем добавьте спирт в стакан для смешивания. (Обратите внимание: если у вас нет стакана для смешивания, вы можете использовать чашку шейкера для коктейлей.)
  • Поместите барную ложку в стакан для смешивания перед тем, как добавить лед. Это позволяет избежать неудобного «колющего» движения, когда ложка попадает в стакан.
  • При помешивании позвольте работать пальцам, а не запястью.
  • Постарайтесь помешивать как можно тише. Шум связан с возможностью растрескивания льда и чрезмерного разбавления коктейля.
  • Некоторые люди рекомендуют перемешать 40 «мешалок» (20 в каждом направлении) , но я обычно просто использую время - примерно 7-10 секунд в каждом направлении. Я бы порекомендовал помешивать крепкие спиртные напитки еще немного.
  • При процеживании используйте ситечко для джулепа вместо боярышника, чтобы напиток оставался чистым.

Бонусных балла: Хотите научиться двойному перемешиванию? Как насчет четырехместного? Если вы уже являетесь профессионалом в перемешивании, посмотрите эти видео.(Мне НУЖНО научиться этому…)

Измерение с помощью барной ложки

Часто рецепты коктейлей требуют «1 барную ложку…» определенного ингредиента. Барная ложка (если она откалибрована до 1 мл) составляет примерно 0,035 унции, что находится где-то между чертой и 1/4 унции. Это полезная мера для ингредиентов с сильным вкусом, таких как амаро и ароматные ликеры.

Я уже упоминал об этом ранее в этой статье, но стоит повторить: не все чайные ложки откалиброваны на 1 мл.Если вы не уверены, я бы порекомендовал использовать весы, чтобы проверить объем вашей ложки, и запомнить, насколько полной выглядит ложка, когда она весит ровно 1 грамм или 0,035 унции. (Или, если вы меня и не доверяете своей памяти, сделайте снимок!) В таких небольших количествах даже что-то вроде мениска может иметь большое значение в объеме.

В следующий раз, когда вы будете готовить коктейль, для которого требуется «барная ложка…» определенного ингредиента, просто измерьте ложкой, основываясь на мысленной записи (или фотографии), сделанной вами при калибровке ложки.Теперь у вас всегда будет идеальная мера - или, по крайней мере, вы будете рядом!

Отличный инструмент для наслоения напитков

Барная ложка - отличный инструмент для создания красивых слоистых коктейлей и пусс-кафе. Джейми Будро объясняет это намного лучше, чем я мог бы в этом видео - взгляните.

По сути, барная ложка дает вашему ингредиенту место для приземления, чтобы он оставался наверху напитка, а не опускался на дно. Это не то, что вы видите в исполнении ужасно часто, но когда все сделано хорошо, это может произвести действительно впечатляющее впечатление!

Если ваша барная ложка имеет спиральную ручку, вы также можете вылить жидкость по ручке для аналогичного эффекта.Это не так хорошо работает с гладкой ручкой, и, откровенно говоря, в любом случае может возникнуть беспорядок, если у вас нет хорошей практики. Вместо этого я бы взял пример с Джейми в видео выше. (Примечание: способ, которым он это делает, также иногда называют «поплавком»)

Гарнир:

Я вкратце коснулся этого при обсуждении «вилочной» ложки в разделе выше, но об этом стоит упомянуть. Барные ложки очень полезны для украшения коктейлей, особенно с оливками, вишней или другим фруктом, который будет находиться внутри напитка.Вместо того, чтобы собирать фрукты пальцами, ложка выглядит гораздо более профессионально и гигиенично (хотя я уверен, что ваши руки чистые!)

Как я упоминал ранее, даже если у вас под рукой есть ложка типа «трезубец» или «вилка», я бы не решился использовать вилку, чтобы проткнуть гарнир и отнести его к напитку. Обычно это довольно агрессивная вилка, которая, скорее всего, приведет к деформации вашей вишни / оливы и, ну, в общем, на вид уколов. Используйте сторону ложки, чтобы гарнир выглядел пухлым, круглым и, в общем, без зазубрин.

Выбор лучшей барной ложки для вас

Имея это в виду, вот несколько советов по выбору отличной барной ложки:

  • Если у вас нет особой причины использовать их, «вилка» или «путаница», вероятно, не принесет вам много. Так что вы можете выбрать тот, который вам больше нравится!
  • Пойдите для веса. Более тяжелую ложку легче перемешивать (я знаю, это нелогично) и она тише. Это первая причина, по которой я избегаю дешевых ложек, потому что они тонкие и легкие.
  • Тщательно выбирайте длину . Есть ли шанс, что вы будете дважды перемешивать? Выберите более длинную ложку, чтобы оставить возможность выбора. Если не важно, чтобы ложка умещалась в сумке, эти 18-дюймовые ложки действительно могут помешать
  • Если возможно, купите ложку, которая рекламируется как миска объемом 1 мл. В противном случае громкость может быть недостаточной.
  • Спиральная или гладкая ручка? Хороший вопрос! Если вы никогда раньше не пользовались барной ложкой и не хотите работать профессионально, я бы порекомендовал гладкую ручку.Это проще для новичков и не требует практики. Если вы профессионал (или хотите им стать), попробуйте спиральную ложку и потренируйтесь. Некоторые бармены клянутся, что спираль помогает им перемешиваться. (Если вы не уверены, возьмите по одной барной ложке каждого из них!)

Как это перемешивается?

Вот и все! Надеюсь, эта статья дала вам всю информацию, которую вы когда-либо хотели знать о барных ложках. Если вы все еще не выбрали ложку для своего бара, я смиренно предлагаю наш собственный набор - специально разработанный, чтобы быть удобным, сбалансированным и совершенно красивым (если я сам так говорю!)

.

Как правильно держать смычок: пошаговое руководство для начинающих очень неестественно для начинающих и учеников среднего уровня.

Хотя это может расстраивать, научиться держать смычок на скрипке чрезвычайно важно - особенно для тех, кто только начинает уроки игры на скрипке. С правильной техникой смычка вы можете создавать любые тона, удары и динамику, какие захотите.

Однако, если у вас возникнут проблемы с управлением луком, вы издаете скрипучий или неприятный звук. Основа хорошей техники лука - хват. Правильный хват лука даст вашей правой руке и руке гибкость, силу и контроль, при этом снимая напряжение.

Как правильно держать смычок: пошаговые инструкции для начинающих

Так в чем же секрет правильного захвата смычка? Здесь мы поделимся видеоуроком, а затем пошаговым руководством о том, как правильно держать скрипичный смычок.Обязательно прочтите все шаги, чтобы избежать травм и убедиться, что вы используете правильную технику.

Шаг первый: сделайте кролика правой рукой

Чтобы получить представление о том, как держать скрипичный смычок, потренируйтесь делать кролика правой рукой.

  • Начните с создания формы буквы C, согнув пальцы и большой палец.
  • Затем коснитесь большим и безымянным пальцами среднего и безымянного пальцев, чтобы нарисовать подбородок и нос кролика.
  • Затем поднимите указательный палец и мизинец (держите их изогнутыми), чтобы создать ушки кролика.

Это основная форма рукоятки лука. Практикуйтесь в создании этой формы руки, пока она не станет вашей второй натурой.


Шаг второй: положите большой палец

Когда вы научитесь правильно ставить правую руку, держите палку левой рукой. Будьте осторожны, не касайтесь волос банта пальцами.

Сначала поместите большой палец на нижнюю часть палки для лука, рядом с концом лягушки.Обычно между лягушкой и кожаной или проволочной рукояткой для пальцев остается небольшое пространство. Это то место, куда вы хотите поместить большой палец.


Шаг третий: поместите средний палец

Затем средний палец помещается напротив большого пальца на палке смычка, а безымянный палец помещается рядом с ним.

Позвольте среднему и безымянному пальцам расслабиться так, чтобы они загибались поверх лука и касались лягушки. Расположение должно быть похоже на то, как вы сделали кролика.


Шаг четвертый. Поместите мизинец

Затем поместите кончик мизинца на вершину палочки, немного подальше от безымянного пальца. Очень важно, чтобы мизинец был изогнут так, чтобы он указывал на верхнюю часть палочки.

В противном случае, если держать мизинец прямо, вы потеряете контроль над смычком.


Шаг пятый. Поместите указательный палец

Наконец, поместите указательный палец на рукоятку пальца, касаясь дужки близко к среднему суставу.Держите указательный палец изогнутым и слегка направленным назад к другим пальцам на дужке.

Если все пальцы расположены правильно, вы сможете надавить на кончик мизинца и заставить лук подниматься вверх. Поначалу такое положение рук может показаться вам неестественным, но со временем оно станет автоматическим.


Профессиональный совет: укрепите свою смычку с помощью этих упражнений. мышцы.

Включите следующие упражнения в существующий распорядок занятий, чтобы укрепить руку смычка и улучшить свою игру на скрипке в целом.

Повторение

Повторение определенной двигательной задачи улучшает мышечную память. Попробуйте сделать 10 захватов лука подряд, пройдя все этапы сразу. Скорее всего, к пятому или шестому повторению вам больше не понадобятся картинки или объяснения, чтобы направлять вас.

Ползание

Держа смычок вертикально в правой руке, начните ползать или двигать пальцами вверх до кончика смычка и обратно без помощи левой руки.Это упражнение поможет укрепить и улучшить гибкость ваших пальцев.

Ищете другие способы попрактиковаться в удержании лука? Вот 10 верных способов улучшить хватку лука!

Хороший хват смычка - необходимый шаг к тому, чтобы стать лучшим скрипачом. Если у вас все еще возникают проблемы, попробуйте бесплатные уроки игры на скрипке в TakeLessons Live или поработайте с частным учителем игры на скрипке, пока не научитесь.

.

Смотрите также