Как научиться есть правильно


22 простых способа начать правильно питаться

Правильное питание – залог крепкого здоровья и подтянутой фигуры. И не зря говорят, что «мы – то, что мы едим».

Поэтому так важно стремиться вести здоровый образ жизни. Чтобы встать на путь исправления, необходимо начать с введения в рацион питания полезных продуктов. Если вам кажется, что вы никогда не сможете отказаться от сочного стейка средней прожарки или картошечки с луком, не расстраивайтесь. В этом потрясающем посте собраны простые советы, как перейти на правильное питание без ущерба психике и здоровью.

1. Один раз в неделю готовьте большую кастрюлю цельнозерновой крупы или бобов.

В течение дня вы сможете заменять некоторые приемы пищи полезной едой. Например, в один из дней привычный тост на завтрак замените кашей из семян киноа. А на следующий день вместо жирной пищи на ужин отведайте бобов со свежими или тушеными овощами. Постепенно организм привыкнет, и вы сможете питаться исключительно растительной пищей.

2. Употребляйте только черный чай и черный кофе.

Забудьте про все дополнительные добавки к чаю или кофе. Напрочь выкинете из головы привычку добавлять в горячие напитки сахар или молоко. Безусловно, на это потребуется время, но это того стоит. В скором времени без «вкусозаменителей» вы сможете почувствовать всю вкусовую палитру черного чая или кофе без вреда фигуре.

3. Соблюдайте правила идеальных порций, воспользовавшись собственной рукой.

Если во время еды вы будете постоянно следить за количеством съедаемой пищи, то в скором времени ощутите благодарность вашего организма. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

4. Заменяйте калорийные и вредные продукты альтернативными и полезными.

Вы когда-нибудь слышали о том, что практически у каждого продукта есть менее вредный аналог, не уступающим по вкусовым качествам. Попробуйте превращать собственные блюда в полезные шедевры, используя знания о заменителях. Например, сделайте пюре из картофеля с цветной капустой в соотношении 1:1. Вы не сможете отличить разницу между этими овощами, а вот количества крахмала будет в разы меньше.

5. Запекайте блюда в духовке вместо жарки на сковороде.

Если ваше блюдо может обойтись без вредной холестериновой корочки, то запеките его в духовке. Практически любую пищу можно приготовить таким способом, избавив организм от вредного воздействия растительного масла.

6. Еженедельно устраивайте постные понедельники.

Конечно, лучше всего начинать рабочую неделю именно с постного дня, но, если для вас слишком тяжело изменить излюбленному рациону по понедельникам, то выберите любой день. В течение недели употребляйте максимальное количество овощей, заменяя некоторые приемы пищи ими. Вводите вегетарианский рацион постепенно, прислушиваясь к собственному телу.

7. Употребляйте только самостоятельно приготовленную пищу.

Конечно, пищевая индустрия сейчас предлагает широкий ассортимент диетических и низкокалорийных товаров, но большая часть полезных веществ в них отсутствует. Поэтому вооружайтесь терпением и кулинарными рецептами, и учитесь готовить самостоятельно. Пусть ваше блюдо будет содержать в себе больше калорий, но и процент полезных веществ в нем будет намного больше, чем в любой химически обработанной пище.

8. Между приемами алкогольных напитков выпивайте стакан воды.

Если вас пригласили в бар отведать кружечку хорошего пива или в ресторан за бокалом красного вина, то не пугайтесь, что полезное питание накроется «медным тазом». Следуйте небольшому совету и выпивайте между бокалами алкогольных напитков стакан обычной воды. Эта хитрость поможет избежать обезвоживания организма, ускорит чувство насыщения и спасет от «помятого» вида на следующий день.

9. Хотя бы раз в неделю берите с собой на работу полноценный обед.

На пути к правильному питанию вам будет сложно отказаться от некоторых вещей, с которыми вы были неразлучны. Но, если кофе со сливками и покупная еда могут потерпеть, то перекус в сухомятку на работе – нет. Приучите себя готовить полноценный обед с собой на работу. Начните с одного дня в неделю. Затем добавляйте еще. Со временем это войдет в привычку.

10. Если перекус неизбежен, то выбирайте низкокалорийные варианты.

В данном случае неважно сделаете ли вы еду для перекуса сами, купите в кулинарии или соберете из различных продуктов. Самое главное – это обязательно следить за количеством калорий в них. Существует куча низкокалорийных рецептов на любой вкус и цвет. Выбирайте на здоровье!

11. В первую очередь съедайте овощи.

Если ваш прием пищи включает несколько блюд, то обязательными первыми съедайте овощи и затем приступайте к мясу или гарниру. Таким образом, вы быстрее насытитесь, приучив собственный организм к здоровой и полезной пище.

12. Используйте цельнозерновую муку.

Жизнь без сладкого – это не жизнь вовсе, поэтому отказаться от него бывает практически невозможно. Существует отличный способ приготовить вкусные сладости без вреда для здоровья. Для этого следует использовать цельнозерновую муку, богатую содержанием клетчатки и белка. Не пытайтесь моментально заменить обычную муку на цельнозерновую, так как вам потребуется время, чтобы приспособиться к приготовлению блюд из этой муки, меняющей структуру выпечки. Экспериментируйте и у вас всё получится!

13. Старайтесь покупать овощи и фрукты только у людей, занимающихся выращиванием сельскохозяйственных культур самостоятельно.

Приучите себя ходить на рынок, чтобы приобретать натуральные продукты у фермеров напрямую. Выбирайте только те овощи и фрукты, которые были выращены на огороде без использования вредных химических веществ.

14. Вместо газировки пейте обычную негазированную воду.

Всем известно, что газировка – не самый полезный напиток и от него лучше отказаться раз и навсегда, заменив обычной водой. Но большинство людей любит газировку именно из-за вкусовых качеств, которых лишена обычная вода. Существует отличное решение для этой проблемы: перед употреблением воды добавляйте в нее лимон, мяту, траву или настойки, чтобы придать ей слегка сладковатый вкус и аромат.

15. На завтрак употребляйте овощи и пищу, богатую белками.

Откажитесь от употребления сладкого по утрам, чтобы в середине дня вас не настигло желание немедленно слопать шоколадку, возникшее из-за резкого падения сахара в крови. Во всем мире многие люди давно отказались от конфет и варенья по утрам в пользу полезной и питательной пищи.

16. Используйте маленькие тарелки.

Учеными доказано, что при виде большой тарелки и маленького количества пищи на ней, мозг посылает сигналы о неудовлетворенности приемом пищи и желаемой добавке. Обманите собственное сознание и замените большие по диаметру тарелки более маленькими. Так вы сможете употреблять меньшее количество пищи.

17. В блюда из яиц добавляйте больше белков, чем желтков.

Известно, желток является вкусным, но вредным дополнением к белку. Поэтому для соблюдения правильного питания придется урезать потребление желтков. Неважно, какое блюдо вы планируете приготовить, всегда используйте белки с желтками в соотношении 2:1.

18. Ешьте как можно больше разноцветных овощей и фруктов в течение дня.

Чаще всего яркий цвет овощей или фруктов сигнализирует о наличии концентрированных питательных веществ (витаминов, минералов, антиоксидантов) в них. Поэтому, чем больше овощей и фруктов разных цветов вы едите, тем больше питательных веществ получаете.

19. Заменяйте вредные продукты полезными.

Как уже говорилось выше, у каждого продукта существует свой полезный заменитель. И такая схожесть может быть использована не только при сложном приготовлении блюд. Обычные «перекусы» могут стать более питательными, если заменять вредные ингредиенты в них. Например, авокадо отлично подходит на роль майонеза при приготовлении бутерброда. Финики могут заменить сахар в молочных коктейлях. Для блинчиков вместо сиропа и сливочного масла подойдет мякоть из фруктового компота. Жареные кабачки заменят картошку фри, замороженный виноград – леденцы, греческий йогурт – сметану или майонез, картофель (кешью) – сливки для супов-пюре и т.д.

20. Добавляйте в блюда полезные семена.

Старайтесь приучить себя к добавлению полезных семян во все блюда. Например, семена чиа богаты важными микроэлементами. Тыквенные семечки улучшают ценность мюсли и десертов. Семена льна отлично подходят для каш и посыпок в различные блюда. Любые семена благотворно влияют на организм и ускоряют метаболизм.

21. Вместо стакана апельсинового сока на завтрак, съедайте кусочек фрукта.

Самая полезная часть цитрусовых фруктов – это белые прожилки, в которых содержится масса витаминов и полезных веществ. Поэтому вместо стакана апельсинового сока, съешьте цельную дольку обычного цитрусового.

22. Старайтесь употреблять блюда содержащие больше количество овощам.

Во время любого приема пищи следите за тем, чтобы ваше блюдо состояло больше, чем наполовину, из овощей. Это поможет сбалансировать питание и приучить организм к питаться полезной пищей.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

 

Правильно питайтесь, чтобы поддерживать здоровый вес, правильно питайтесь, NHLBI, NIH

Правильное питание важно для поддержания здорового веса и энергетического баланса, баланса между калориями, которые вы едите и пьете, и калориями, которые вы сжигаете при движении.

Такое же количество ENERGY IN (израсходованные калории) и ENERGY OUT
(сожженные калории) с течением времени = вес остается неизменным

Больше IN, чем IN со временем = увеличение веса
Больше, чем IN, со временем = потеря веса

Лучший способ убедиться, что у вас есть энергетический баланс - это сделать лучший выбор до того, как вы или ваша семья сядете поесть.Обязательно:

  • Выбирайте продукты с меньшим содержанием жира и калорий
    • Магазин «Шикарный» при продуктовом магазине. Научитесь читать этикетку с пищевой информацией на упакованных продуктах. Чаще выбирайте здоровую пищу.
    • Используйте таблицу GO, SLOW и WHOA food (136 КБ), чтобы узнать, какие продукты лучше для вас.
      • Продукты GO вам полезны; есть их в любое время
      • МЕДЛЕННЫЕ продукты следует есть в меньших количествах
      • Продукты WHOA следует употреблять в пищу редко или в особых случаях
    • Покажите своей семье таблицу GO, SLOW и WHOA под названием U R What U Eat (2.3 МБ). Помогите им понять, как делать правильный выбор.
  • Ознакомьтесь с рекомендациями по питанию
    • Посетите http://www.choosemyplate.gov. Информация на этом веб-сайте взята из Руководства по питанию для американцев , которое выпускается Министерством здравоохранения и социальных служб США и Министерством сельского хозяйства США каждые пять лет. Эти рекомендации могут помочь вам сделать правильный выбор, который снизит ваши шансы заболеть некоторыми заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет.
    • Посмотрите на некоторые планы здорового питания. Структуры питания Министерства сельского хозяйства США и План питания DASH могут помочь вам определить, сколько продуктов каждой группы продуктов (например, фруктов, овощей, злаков, мяса) вы должны есть каждый день.
  • Кук умный
    • Прочтите о некоторых простых способах приготовления пищи, которые помогут вам сделать рецепты более здоровыми за счет снижения калорийности. Они подойдут вам лучше и по-прежнему будут иметь прекрасный вкус.
  • Ешьте меньшими порциями
    • Во многих случаях количество еды, которое появляется на вашей тарелке, когда вы едите вне дома, за последние 20 лет почти удвоилось.И это также повлияло на то, как мы смотрим и подаем еду дома. Узнайте больше о том, что мы называем «искажением порции», и о разнице между порцией и порцией.
  • Делайте лучший выбор, когда вы едите вне дома
    • Ешьте меньшие порции и постарайтесь найти в меню продукты с меньшим содержанием жира и сахара. И не забывайте, что вы всегда можете попросить более здоровые блюда, если вы не видите их в меню.
  • Знайте свои калории
.

Академия питания и диетологии

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Я согласен Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии.

Я согласен

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки ,

Правильное питание для вашей группы крови

Ваше видео загружается

Следует ли вам соблюдать определенную диету и план упражнений в зависимости от вашей группы крови? Это то, что предлагает д-р Д’Адамо в своей книге Правильное питание для вашей группы крови . Д’Адамо - врач-натуропат, который считает, что группа крови может определять, какие болезни и болезни у вас могут развиться.Это интригующий подход; однако никаких исследований не проводилось, и нет исследований, показывающих, что группа крови может быть предиктором развития определенных заболеваний.

При этом, если вас заинтриговала идея есть в соответствии с вашей группой крови, вот основная предпосылка диеты: Д'Адамо заключается в том, что не все должны придерживаться одной и той же диеты, и эта группа крови и ваша раса определяют толерантность к тому, что вы должны и не должны есть. Исходя из этого, существует 16 групп продуктов, которые являются очень полезными, нейтральными или которых следует избегать.

Согласно диете по группе крови, различают четыре группы крови:

  • Тип О - самая старая группа крови
  • Тип А - аграрный
  • Тип B - кочевой
  • Type AB - современный

Как ваша группа крови определяет вашу диету

От чего зависят суммы

Женщины ели меньше в день. По словам доктора Д’Адамо, эти расчеты основаны на вашей этнической принадлежности.В пределах группы крови вам необходимо изменить потребление определенных групп продуктов питания, если вы азиат, европеец или афроамериканец.

Группы продуктов питания и группа крови

Тип O должен есть нежирное мясо, птицу, рыбу, фрукты и овощи, ограничить потребление зерновых и молочных продуктов, а также энергично тренироваться.

Тип А должен есть соевые продукты, злаки, органические овощи и делать более легкие упражнения.

Тип B должен есть молочные продукты, мясо, продукты, кукурузу или пшеницу и выполнять умеренные упражнения.Без фасоли.

Тип AB должен есть морепродукты, тофу, молочные продукты, продукты, ограничивать курицу, говядину, свинину и выполнять успокаивающие упражнения.

Преимущества питания в зависимости от группы крови

Доктор Д’Адамо рекомендует употреблять много фруктов и овощей и потреблять достаточное количество белка из нежирного мяса, птицы, соевых продуктов, морепродуктов и нежирных молочных продуктов. Он также рекомендует ежедневно употреблять жир, а также ограничить потребление сахара и алкоголя. Это именно то, что сказал бы диетолог, с некоторыми оговорками.

Возможные проблемы

В рационе питания может быть слишком мало определенных питательных веществ, особенно кальция, для тех групп, которым рекомендовано ограничить потребление молочных продуктов; или белок, особенно для людей типа As, которые не едят сою; и потенциально с низким содержанием клетчатки в тех типах, которые не должны употреблять в пищу бобы, чечевицу или зерно. Большинству американцев не хватает кальция, клетчатки, калия и, в некоторых случаях, белка. Режим питания не должен усугублять эти недостатки. Тем не менее, еда никогда не бывает универсальной; вам нужно персонализировать, настроить и изменить, чтобы план был вашим собственным.

Рекомендации

Это подход для всех? Перед тем, как попробовать, внимательно обдумайте и будьте так же разборчивы в своей диете, как и в отношении своей машины, гардероба или обуви.

  1. Требуется много работы.
  2. Диета по-прежнему ограничена, и нужно обращать внимание на порции.
  3. Вы похудеете, потому что количество калорий в день приблизится к 1200, особенно для женщин.
  4. Существуют определенные упражнения для каждой группы крови.
  5. Будьте очень осторожны, если у вас уже есть аллергия или пищевая непереносимость.
  6. Подумайте также о своих пищевых привычках: где, когда и сколько вы едите.
  7. Соответствует ли этот план питания вашему бюджету?
  8. Это план, по которому вы могли бы оставаться в течение длительного периода времени?
  9. Насколько это легко и реально для вас?
  10. Нравится ли вам еда? Если вы этого не сделаете, вы не задержитесь на нем надолго.

Любой может похудеть, обращая внимание на то, сколько, как часто и что он ест.На вашей тарелке должны быть продукты, содержащие белок: нежирные молочные продукты, птица, рыба, нежирное мясо или соевые продукты, овощи и фрукты, а также немного зерна. Это добавит вкусу, текстуре и удовольствию вашим блюдам.

Вот пример пластины WANE (в отличие от пластины GAIN) для снижения веса:

Белки, фрукты и овощи занимают больше места на тарелке, чем зерна, но зерна не выходят за пределы тарелки.

Будьте избирательны, но ешьте в пределах своего калорийного и денежного бюджета.Больше двигайтесь, но делайте те упражнения, которые вам нравятся, не только ходите, бегайте и плавайте, но также танцуйте, садоводство, готовку и работу по дому. Все, что заставляет вас встать с дивана и встать на ноги, - это шаг в правильном направлении.

Если вы хотите попробовать этот план, обязательно сделайте это, но помните, что вам также следует принимать во внимание факторы помимо вашей группы крови:

  • Ваш стиль приготовления
  • Ваш стиль питания
  • Ваша активность
  • Ваш образ жизни

Возьмите на себя ответственность за свое питание и учитывайте, кто вы есть, а не только вашу группу крови.

В конце дня, если вы немного переместитесь, измените то, что у вас на тарелке, и уменьшите потребление калорий (потребляйте больше раньше в течение дня), ваше тело и ваша группа крови будут вам благодарны.

.

Смотрите также