Как научиться разбираться в алкоголе


Путеводитель по винному миру, благодаря которому ты наконец-то научишься выбирать хорошее вино

1) Виноград, из которого оно сделано

Хотя в мире более 8000 сортов винограда, вино делают из так называемых технических. О самых популярных из них — Каберне Совиньон, Рислинг, Шардоне, Шираз, Неббиоло, Мерло — ты наверняка слышал.

2) Регион, где он рос

Распространенные сорта винограда выращивают почти во всех винодельческих регионах мира. Шираз, например, может быть из Калифорнии, Австралии или Новой Зеландии — тебя это не должно пугать. Конечно, среди регионов всегда есть те, которые специализируются на конкретном сорте, и знакомство неплохо было бы начать именно с классического для него региона, но мы сейчас говорим о самых основах.

3) Рейтинг вина

Подробнее о нем ты узнаешь чуть позже, сейчас важно, что именно по рейтингу ты сможешь определить, достойное перед тобой вино или нет. Высокий рейтинг при этом вовсе не гарантирует, что напиток понравится конкретно тебе. Найти «то самое» и есть наша цель.

Начни понимать вкус вина

Пробуя одновременно несколько вин, сгруппированных по какому-то признаку, ты будешь сравнивать их между собой, постепенно формулируя для себя, какой стиль вина тебе больше нравится.

Любить его лучше не в одиночестве и даже не вдвоем, а компанией, чтобы можно было скинуться сразу бутылок на пять. Это могут быть вина из разных сортов винограда; вина из одного сорта, но из разных регионов; вина одного производителя разного уровня (от недорогих до топовых). Дальше — круче: вина одного региона, но из разных зон — апелласьонов (скажем, бордо из Сент-Эмильона, Помроля, Пойяка, Марго и Грава). Переход в высшую дегустационную лигу когда-нибудь ознаменуется для тебя «вертикальной линейкой» — одним и тем же вином нескольких урожаев. Почему бы не разнообразить такой программой надоевшие домашние вечеринки с крюшоном и фортепианными вариациями?

А теперь отправься в магазин и купи 5 бутылок вина.

Научись читать этикетку

Как это ни парадоксально, важные сведения для идентификации вина содержатся на его фронтальной этикетке. Но вот что из этого будет написано крупнее, а что мельче — вопрос дизайна и порядочности производителя. Мы обратим внимание на самые важные пункты.

Сорт винограда, из которого сделан продукт

Вина бывают сортовыми, то есть сделанными из одного сорта винограда, и ассамбляжами (они же бленды) — это когда смешивают несколько сортов. Знакомство с миром вина стоит начать с изучения различий между сортами винограда. И каждый раз, покупая вино, ты в первую очередь должен понять, что это за сорт.

.

Что нужно знать и как справиться

Алкогольная зависимость или расстройство, связанное с употреблением алкоголя (AUD), не только влияет на тех, у кого оно есть, но также может иметь существенное влияние на их межличностные отношения и домашнее хозяйство.

Если вы живете с человеком, у которого есть австралийский доллар, важно понять, что стоит за алкогольной зависимостью, и научиться справляться с этим. Вот что вам нужно знать, чтобы преодолеть проблемы алкогольной зависимости.

Отчасти алкогольная зависимость настолько распространена в Соединенных Штатах, потому что она широко доступна и доступна по сравнению с другими веществами, в дополнение к тому факту, что ее можно купить легально.

Но, как и в случае с наркоманией, пристрастие к алкоголю считается хроническим или длительным заболеванием. Скорее всего, ваш любимый человек знает об опасностях AUD, но его зависимость настолько сильна, что им сложно ее контролировать.

Когда ваш любимый человек пьет или испытывает абстинентный синдром, его настроение может стать непредсказуемым. В один момент они могут быть дружелюбными, а в следующий - стать злыми и жестокими. По данным Foundations Recovery Network, до двух третей случаев насилия, связанного с алкоголем, происходят в результате близких межличностных отношений.Такие случаи могут подвергнуть опасности вас и вашу семью.

Если в вашей семье проживает кто-то с AUD, остальные члены вашей семьи могут подвергаться риску негативных последствий. Некоторые из наиболее распространенных рисков - это нанесение ущерба вашему эмоциональному и психическому благополучию.

Постоянное опьянение кого-либо может вызывать стресс и вызывать беспокойство по поводу того, что будет дальше. Вы можете чувствовать себя виноватым из-за ситуации, что в конечном итоге приведет к депрессии. Зависимость вашего любимого человека может также сказаться на финансовом положении.

Интоксикация может также представлять собой другие непредсказуемые события, включая физические опасности. Находясь под влиянием, любимый человек может рассердиться и наброситься на него. Скорее всего, они даже не осознают, что ведут себя подобным образом, и могут не вспомнить, как только действие алкоголя пройдет. Человек с AUD может также рассердиться или раздражаться, когда у него нет доступа к алкоголю, потому что он испытывает абстинентный синдром.

Даже если ваш близкий не прибегает к насилию из-за австралийского доллара, он все равно может представлять угрозу безопасности для семьи.Они могут больше не выполнять роли, которые раньше выполняли, и могут нарушить семейную динамику. Такие изменения могут стать стрессом для всей семьи.

Если у одного из родителей есть австралийский доллар, ребенок может испытывать чрезмерный стресс, потому что он не знает, в каком настроении будет находиться его родитель изо дня в день. Дети могут больше не иметь возможности полагаться на взрослого с австралийскими долларами, что может оказать на них чрезмерное давление. Они также могут подвергаться риску других форм физического и эмоционального насилия.

Дети, которые растут с одним из родителей, страдающим австралийским долларом, в более позднем возрасте с большей вероятностью будут злоупотреблять алкоголем.Они также подвергаются более высокому риску других проблем, включая трудности с установлением близких отношений, ложь и самооценку.

Если у близкого человека в вашей семье есть австралийские доллары, примите во внимание следующие советы, чтобы сделать жизнь более управляемой:

  • Подумайте о своей безопасности прежде всего. Сюда также входят люди, которые более уязвимы к последствиям физического и эмоционального насилия, например дети и домашние животные. Вашему близкому с AUD может потребоваться временный переезд, если ваша безопасность находится под угрозой.
  • Ограничьте доступ к своим деньгам. Удалите любимого человека с помощью AUD с любых совместных счетов или полностью закройте их. Не давайте им наличные, даже если они скажут, что для других целей, помимо алкоголя.
  • Не включать. Если вы продолжаете поддерживать алкогольную зависимость любимого человека, позволяя вещам оставаться статус-кво, возможно, вы позволяете им это делать. Вы также можете помочь своему любимому человеку, если продолжите покупать алкоголь или давать им деньги, чтобы они сами потратили их на зависимость.Страх гнева или возмездия может подпитывать такое стимулирующее поведение. Но чтобы разорвать этот круг, важно не сдаваться.
  • Настроить интервенцию. Это возможность, когда члены семьи, друзья и коллеги вашего любимого человека собираются вместе, чтобы убедить их бросить пить. Также важно иметь нейтральную сторону, например терапевта.
  • Попросите вашего близкого пройти курс лечения. Они могут включать программы резидентства для более серьезных случаев AUD.Ваш врач может посоветовать наиболее подходящий вариант для вашего любимого человека.

В это время также важно позаботиться о собственных нуждах семьи. Убедитесь, что ваши дети придерживаются здоровой диеты, получают достаточные физические нагрузки и спят.

Рассмотрите возможность профессиональной помощи или поддержки для вас и вашей семьи. Группа поддержки для налаживания связей с другими людьми, переживающими подобный опыт, может быть полезной.

Разговорная терапия (или игровая терапия для детей младшего возраста) также может помочь вам справиться с проблемами, которые AUD может поставить перед семьей.

После выздоровления некоторым людям с AUD может потребоваться поддержка друзей и семьи. Вы можете помочь, предложив безоговорочную поддержку, в том числе воздерживаясь от употребления алкоголя.

Также важно напрямую спросить у любимого человека, чем вы можете помочь, особенно во время особых мероприятий, когда может быть подан алкоголь.

Будьте готовы, если у вашего близкого случится рецидив. Поймите, что выздоровление - это путешествие, а не одноразовая цель.

Живя с кем-то, у кого есть AUD, важно понимать, что не вы были причиной зависимости.Следовательно, вы тоже не можете исправить это самостоятельно.

AUD поддается лечению и обычно требует профессиональной помощи. Но то, что вы, , можете сделать, так это поддержать вашего близкого в их выздоровлении. И, прежде всего, примите меры для обеспечения безопасности и здоровья себя и остальных членов вашей семьи.


Кристин Черной - писатель-фрилансер и кандидат наук, специализирующаяся на освещении тем, связанных с психическими расстройствами, здоровьем женщин, здоровьем кожи, диабетом, заболеваниями щитовидной железы, астмой и аллергией.В настоящее время она также работает над диссертацией, в которой исследуются пересечения исследований инвалидности и обучения грамоте. Когда Черной не занимается исследованиями и не пишет, она как можно больше любит гулять на свежем воздухе. Еще она занимается йогой и кикбоксингом.

.

17 способов пить алкоголь, не толстеть и сохранять мышечный рост

Когда дело доходит до ночной жизни, алкоголь - главное событие, потому что он не улучшает вечеринки, а создает их. А как насчет твоего телосложения?

Вот как выпить и сохранить свои достижения с Менно Хенсельмансом - опубликованным научным автором, участником соревнований по телосложению и основателем bayesianbodybuilding.com (здесь вы можете найти эту статью в ее оригинальном формате)

Как пить, измельчать и сохранять мышечную массу

Когда дело доходит до выпивки, можно просто вести себя разумно, умеренно и йада-яда, но это не такая статья.Винтовой модерации. Вы хотите, чтобы вас избили, не испортив ваше с трудом завоеванное телосложение.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете похудеть во время тяжелой ночи и минимизировать вред тренировкам.

Чтобы добиться этого, нам нужно понять скрытую фармакологию алкоголя, а затем сделать шаг к тому, чтобы посмотреть, как включить алкоголь в здоровый образ жизни. Вот как поднять планку во всех сферах вашей деятельности.

№ 1: Еда с низким содержанием жиров ведет к хорошему питью

Грязный путь алкоголя по вашему телу проходит через печень, при каждом прохождении расщепляя его на ацетат.Ацетат делает алкоголь токсичным, и ваша способность сжигать жир подавляется, в то время как организм уделяет первоочередное внимание его расщеплению.

В результате большая часть жира, который вы съели ранее, сохраняется, и именно поэтому алкоголь обладает таким высоким потенциалом, что заставляет вас носить его эффекты, как мягкие доспехи. Однако сам алкоголь не содержит жиров и крайне мало углеводов.

Это означает, что вы можете избежать накопления жира из-за алкоголя, сведя к минимуму количество жиров в обращении в те дни, когда вы планируете пить.Да, это включает даже такие полезные виды, как ваши любимые авокадо. Это не навсегда, только в праздничные дни, когда вы пьете.

№ 2: Сделайте паузу между выпивкой и тренировкой

При употреблении алкоголя белок вряд ли будет накапливаться в мышцах. Более того, недавнее исследование из статьи в журнале PLOS One показывает, что алкоголь напрямую снижает синтез мышечного белка и экспрессию генов - только те, кто пил желаемое за действительное, будут искренне удивлены этим.

Поскольку большая часть выпивки происходит ночью, неплохо было бы включить утреннюю тренировку в дни, когда вы планируете вечеринку. Помпу после тренировки все равно нельзя носить вечером.

№ 3: А еще лучше расслабься и тренируйся с похмелья

Если вы заранее спланировали вечер, в который вы собираетесь выйти, идеальный сценарий - сделать это днем ​​отдыха в своей программе. Возможно, даже лучше тренироваться в похмелье, чем перед употреблением алкоголя, поскольку для роста мышц восстановление важнее, чем абсолютная производительность.

Тренировка во время похмелья может дать вам ощущение такой же полезности, как селедка, пытающаяся кататься на велосипеде, но считайте это затратами на ведение бизнеса, и после этого вы почувствуете себя прежним.

№ 4: Будьте в фазе похудания

Итак, когда пиво просачивается в ваш организм, жир накапливается, а белок сжигается. А как насчет углеводов? Вопреки распространенному мнению, углеводы нельзя эффективно преобразовать в жир без переедания, поэтому углеводы можно употреблять с алкоголем.

Ключевой момент здесь - избегать избытка калорий. Это ваш сигнал, чтобы набраться фаворитов пьяных мужчин, таких как хлеб и макароны, но постараться избегать позывов к жирной пище, которые подорвут ваши трезвые эстетические амбиции.

№ 5: Если вы не набираете массу…

Набрать алкоголь сложно, потому что, как упоминалось ранее, алкоголь ограничивает синтез мышечного белка и восстановление после тренировок. Если вы знаете, что невозможно избежать избытка энергии из-за того, что вы собираетесь выпить галлон или заранее приготовили праздничный ужин, это поможет, если у вас истощены печень и некоторые запасы гликогена в мышцах.

Вы можете достичь этого за 3 дня низкоуглеводной диеты или за 2 дня строгого ограничения калорийности. Это повысит чувствительность к инсулину и побудит ваше тело накапливать углеводы в виде гликогена вместо жира. Это стратегия, известная как есть пирог и есть его, но без торта.

№ 6: Тренировка алкогольного резерва?

Если вы не собираетесь сильно пить и переедать, вы, как правило, не беспокоитесь о каком-либо конкретном типе истощения гликогена.Это нарушит ваш план тренировок и поставит перед ними цели - и все ради той ночи гедонизма.

Тем не менее, кардио-сессия HIIT вместе с вашей обычной программой силовых тренировок этим утром была бы хорошим планом на этот день, поскольку вы продолжите сжигать еще 15% от общего количества калорий от интенсивной тренировки в течение следующих 24 часов, а также улучшение чувствительности к инсулину.

№ 7: Свести к минимуму употребление алкоголя - увеличить пьянство

Независимо от того, какой у вас вес, ваша печень может расщеплять только определенное количество алкоголя в час, независимо от количества, которое находится в вашей крови.Если вы пьете алкоголь быстрее, чем ваша печень может его усвоить, алкоголь накапливается в вашей крови, и именно тогда вы начинаете чувствовать и вести себя так, как будто находитесь в отпуске от 18 до 30 лет.

Выпивая один стакан в час, вы получите небольшой всплеск в крови до того, как печень его усвоит - от этого вы не напьетесь, по крайней мере, если вы сможете удержать спиртное. Чтобы напиться с минимальным количеством алкоголя, лучше всего быстро выпить в начале ночи, сэкономив деньги и калории.

Вы также получите статус участника вечеринки от вашей команды.

№ 8: Максимум алкоголя - минимум опьянения

Любой, у кого IQ выше, чем у морской губки, понимает, что социальное давление - по крайней мере, одна из причин, по которой люди пьют. Когда это повествование разыгрывается, это превращается в дерьмо, сколько вы затягиваете, потому что, как только выпивка ослабит ваши социальные тормоза и вам в руку засунут стаканы, вы даже не сможете вести счет.

Чтобы свести к минимуму ущерб от ночного отдыха и проснуться без головной боли, вы должны делать противоположное тому, когда вы хотите напиться.Распределите потребление алкоголя на максимально возможное время. Каждый достигает этой точки в пьяный вечер, когда никто не обращает внимания на то, пьете ли вы пятый или пятнадцатый стакан, так что используйте это в своих интересах.

№ 9: полуфабрикаты

Если вы поставили перед собой продуманную цель - полностью избавиться от мочевого пузыря, ваше питание (или его отсутствие) играет в этом еще одну роль. Полный желудок замедляет накопление алкоголя в крови и означает, что вам нужно больше напитков, чтобы напиться.

За несколько часов до этого съешьте только небольшую пищу с низким содержанием клетчатки, например, белые макароны или рис с курицей, и позвольте алкоголю сделать свое дело.

№ 10: Питание для уменьшения ущерба

Если вы хотите безнаказанно выпить из-за последствий пьянства, съесть обильный прием пищи незадолго до начала выпивки. Хорошая еда может заставить вас потреблять вдвое больше алкоголя, чем необходимо для того же уровня интоксикации, в основном вдвое сокращая ущерб от алкоголя.

Большинство приемов пищи перед употреблением снижает процент биодоступного алкоголя примерно до 70%.

№ 11: Пища для размышлений

А еда с высоким содержанием белка и клетчатки? Они особенно эффективны при стимуляции работы печени и замедлении опорожнения желудка, потенциально снижая биодоступность спирта к тому времени, когда он достигает вашей крови, до уровня ниже 40%. Это означает, что перед большой ночью следует съесть большое количество пищи, состоящей из таких вещей, как казеиновый белок, яичные белки, пищевые добавки и овощи.

№ 12: Калорийность алкоголя

Алкоголь, фактический макроэлемент, содержит 7,1 калорий на грамм с высоким термическим эффектом 20% (наш организм использует 20% калорий, содержащихся в алкоголе, для его метаболизма). По калорийности алкоголь занимает второе место после жиров. К счастью, мы можем сэкономить тонну калорий, употребляя только сухие вина и спиртные напитки, возможно, с диетическими миксерами. Или просто проявите мужество и насладитесь вкусными вещами в жизни, такими как виски и вода.

№ 13: Какие напитки?

Напитки Измерить Калорий
Пиво Бутылка 153
Most Spirits Двойной выстрел 100
Красное вино Маленький бокал 125
Белый бокал Маленький 121
Шампанское Флейта 84
Пина Колада 9 унций (255 мл для Великобритании) 490
Cosmopolitan 2.75 унций (85 мл) 146
Мохито 6 унций (170 мл Великобритании) 143

№ 14: Алкогольные закуски

Три ключевых макроса: белок, углеводы и жиры подавляют аппетит - чем больше вы едите, тем больше чувствуете сытость. Алкоголь этого не делает - на самом деле алкоголь может даже повысить аппетит. В сочетании с вашим мозгом, работающим с рассуждениями щенка на пляже, когда вы находитесь под воздействием алкогольного опьянения, легко переесть, когда вы пьяны.Если вы склонны к перееданию после ночного отдыха, сэкономьте немного калорий в течение дня и приготовьте сытную пищу с высоким содержанием белка, которую вы сможете съесть, когда вернетесь домой (или где бы вы ни оказались).

№ 15: логика выигрывает

Не существует волшебной формулы, позволяющей каждому определить минимальную дозу алкоголя, необходимую для достижения желаемого эффекта. Решающим фактором здесь является толерантность к алкоголю. Чем чаще вы пьете, тем лучше ваша печень перерабатывает алкоголь.

Размер тоже имеет значение, крупный парень может выпить больше, чем миниатюрная женщина. Так что это очень индивидуально, и вам нужно будет найти свой личный уровень терпимости. Немного здравого смысла имеет большое значение, чтобы сбалансировать вашу безопасность и сделать ночь незабываемой.

№ 16: Как часто можно пить и оставаться в форме?

Дозировка создает яд, поэтому гораздо важнее, сколько вы выпьете, чем как часто. Если вы пьете только 1, может быть, 2 единицы в день, вы можете пить довольно много ежедневно с минимальным негативным влиянием на ваше тело.Предполагается, что у вас есть все необходимое для того, чтобы алкоголь соответствовал вашим ежедневным макросам.

Для пьяниц негативные эффекты идут рука об руку с частотой, которую вы им балуете. Чем чаще вы употребляете алкоголь, тем больше ущерб, поскольку вы превышаете способность организма восстанавливаться.

Трудно сочетать более одной большой вечеринки в неделю со здоровым фитнесом, и это подвергает вас большему риску превратить вечеринку в тело отца.

№ 17: Ответственное сообщение

Выпивка для общения - отличное средство для снятия стресса, которое может принести вознаграждение еще долгое время после того, как ваше похмелье утихнет, если у ваших приятелей есть фотографии, чтобы потом посмеяться над этим.

Есть и обратная сторона медали, потому что исследование John Hopkins Medicine показало, что употребление алкоголя для избавления от болезненных воспоминаний не работает и на самом деле заставляет вас больше их бояться.

Решайте свои проблемы с помощью друзей, семьи и профессионалов, потому что ответ никогда не лежит на дне бутылки и заставит ваше тело страдать из-за повышенного стресса и кортизола.

Бонусный совет - № 18: Выпейте

Не нужно быть отшельником, чтобы построить потрясающее телосложение.Многие атлеты, не участвующие в соревнованиях, регулярно употребляют алкоголь и по-прежнему добиваются больших успехов. Пьянство вредно для здоровья и может несколько поставить под угрозу развитие вашего телосложения, но дает большие впечатления (если вы их помните).

Оптимизированная диета - это не только максимальный рост мышц и потеря жира. Это должно быть частью образа жизни, который позволяет вам в полной мере наслаждаться жизнью.

Если вы употребляете алкоголь, воспользуйтесь этими советами и получайте удовольствие, если вы заслужили это.

Чтобы получить больше статей о том, как употреблять алкоголь и оставаться в форме, тренировках и питании, каждый месяц бесплатно получайте журнал TRAIN прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку новостей

.

вопросов для разговора: Урок разговорной речи: АЛКОГОЛЬ

Обсуждения ESL: вопросы для разговора: Урок разговорной речи: алкоголь

ОБСУЖДЕНИЕ АЛКОГОЛЯ

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА А (Не показывайте их студенту Б.)

(1) Какой ваш любимый алкогольный напиток?
(2) Как часто вы пьете?
(3) Вы когда-нибудь… / Как часто вы… пьете слишком много?
(4) Почему вы употребляете спиртные напитки?
(5) Алкоголь - это наркотик?
(6) Должны ли правительства разрешать людям пить продукты, вызывающие насилие?
(7) Законы о вождении в нетрезвом виде в вашей стране слишком строги?
(8) Как алкоголь меняет ваше поведение, личность и лицо?
(9) Какие формы алкоголя наиболее популярны в вашей стране?
(10) Какую роль играет алкоголь в культуре вашей страны?

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА Б (Не показывайте их студенту А.)


(1) Когда ты начал пить?
(2) С какого возраста разрешается употреблять алкоголь?
(3) Могут ли бары в вашей стране подавать алкоголь круглосуточно?
(4) В США нельзя употреблять алкоголь на улице. Какие законы относительно употребления алкоголя в общественных местах в вашей стране?
(5) Какие социальные проблемы вызывает алкоголь в вашей стране?
(6) Что вы думаете об очень пьяных людях?
(7) Алкоголь запрещен в исламе.Это хорошо?
(8) Как вы думаете, люди из разных стран по-разному поступают в пьяном виде?
(9) Вы когда-нибудь говорили или делали что-нибудь под воздействием алкоголя, о чем позже сожалели?
(10) Какое лучшее лекарство от похмелья?

МОЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА


ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям.Щелкните значок @ ниже.




.

Смотрите также